Queremos expresar y compartir lo anhelado de brindar el mejor servicio para ustedes, nuestra comunidad y entorno. Demostrar lo que sabemos hacer, nos llena de pasión y alegría. Porque nos gusta la calidez, la buena conversa y el placer de disfrutar de una buena comida, siempre acompañado de una agradable bebida en mano para brindar con los que más queremos.

Bienvenido a Quintal, donde la calidez está presente en todos los rincones.

compartibles

Especial de camarón al fierro

$11.900

Camarones salteados, sobre papas campesinas, acompañado de cremoso de palta con un toque de merkén, pimientos salteados y suave caramelo balsámico.

Crujientes de palta

$9.900

Gajos de palta apanados en panko, acompañado de lactonesa de merkén y miel mostaza ahumada.

PAPAS rústicas

$7.300

Papas sureñas fritas con salsa de 3 quesos patagónicos ahumados.

Camarón al sartén

$11.300

Camarones salteados con salsa de 3 quesos ahumados patagónicos, acompañado con tostadas de pan del Chef

Especial de atún y alcachofa

$12.900

Atún sellado en costra de sésamo tostado y corazones de alcachofa en tempura con lactonesa de merkén y salsa de soya con un toque de limón. Todo acompañado de pan de galletas de sémola.

Tartaro de res al plato

$11.900

Tártaro de res aliñado con pepinillos dill, cebolla morada, alcaparras, y un toque de mostaza antigua. Acompañado de tostadas de la casa y limoneta de mostaza.

Ceviche Quintal

$11.500

Cubos de Salmón, Camarón, cebolla morada macerada, palta, pimiento, cilantro y leche de tigre especial, acompañado de chips de papa camote y tostadas de la casa

Tartaro de salmón al plato

$12.900

Tártaro de salmón aliñado con pepinillo dill, alcaparra, palta y cebolla morada con un toque de sésamo, aceite de sésamo y soya. Acompañado de tostadas de la casa y lactonesa de merquén.

Empanadas Quintal x6

$9.900

De masa horneada y pinceladas con clara de huevo: Mechada con cebolla caramelizada y queso azul. Champiñón queso y Camarón queso.

Milanesa al sarten

$12.700

Tierna milanesa de res, pomodoro de la casa, queso mozzarella, rodajas de tomate, salsa de 3 quesos patagonicos ahumados y un toque de cilantro

platos

salmón con estilo

$12.900

Filete de salmón sellado con salsa de espinaca y sesamo crocante. Acompañado de esparragos, tomate cherry asado y sabrosas papas en cubo al estilo cubano.

Saltimboca al estilo quintal

$12.700

Carne de res rellena con tocino, acompañado de cremoso trigo mote con sofrito de verdura, un toque de cilantro e hilo de papa camote crocante saborizado.

Risotto camarón

$11.700

Clásico risotto de arroz arbóreo, champiñones, y unos buenos camarones salteados, acompañado de un buen bisque del mismo camarón, queso parmesano y un toque de cilantro.

Pollo Re-lleno

$10.900

Pechuga de pollo con cebolla caramelizada, tocino crispy y aceitunas, acompañado de una rústica pastelera de choclo, suave salsa agridulce y chips de papa camote.

BAGUAL DIABLA ESPECIAL

$13.900

Entrañas de vacuno salteadas sobre cremosas papas diablas picantes con cacho cabra, aceite balsamico, pimentones y un toque de cilantro.

( Se puede solicitar sin picante)

Especial de camarón al fierro

$11.900

Camarones salteados, sobre papas campesinas, acompañado de cremoso de palta con un toque de merkén, pimientos salteados y suave caramelo balsámico.

menú diario

DE LUNES A VIERNES DE 12:30 A 17:00 HRS (Excepto días festivos)

Puedes elegir cualquiera de nuestros platos y se agregará por el mismo valor, bebestible más té o café.

Caña de cerveza quintal – sour clásico o limonada.

Té variedades – espresso – americano o capuccino.

Pizzas a la piedra
o
al Sartén

¡Nuestras pizzas a la piedra o al sartén (!En pequeños rollos rellenos¡ ) son elaboradas artesanalmente. Todas llevan base de queso mozzarella y salsa de tomate de la casa.! Tú eliges!.

Puedes pedir mitad y mitad y se cobrará la de mayor valor (Solo pizzas a la piedra)

quintal

$11.400

Milanesas crispy, cebolla caramelizada y palta

Champiñón-Tocino al azul

$11.800

Tocino caramelizado y champiñones salteados con un toque de queso azul.

Camarones tipo pil pil

$11.900

Camarón al pil pil, cebolla morada y cilantro.

napolitana

$10.900

Jamón, tomate fresco y orégano.

margarita

$8.900

Albahaca y aceite de oliva.

Pollo BBQ

$11.800
Pollo en su punto, queso cheddar, cebolla caramelizada, salsa BBQ y un toque de cilantro.

Capricciosa especial

$12.900

Corazones de alcachofa crispy, jamón y champiñones salteados.

Mecha-Palta al azul

$12.300

Carne mechada,cebolla asada, palta y queso azul.

Especial Rúcula

$9.500
Tomate Cherry asado, rúcula y parmesano en láminas.

Cordero de la Patagonia

$10.900

Cebolla morada asada, cordero braseado, chimichurri y un toque de cilantro.

Granja

$11.800

Jamón serrano, rúcula y queso parmesano en lámina.

Margarita vegana

$10.900

Albahaca y queso mozzarella vegano!.

pepperoni

$10.300

Pepperoni, pomodoro y mozzarella.

pera azul

$9.900

Pera caramelizada, queso azul, cebolla asada, espinaca y nuez.

Entrañable

$12.900

Entraña de vacuno, queso de cabra, pesto de cilantro y un toque de parmesano.

Napo Veggie

$11.700

Tomate fresco, orégano, queso vegano!

ensaladas

Escalopines Crispy

$9.900

Escalopines de vacuno apanados en panko, mix de hojas verdes, crutones pan de campo, parmesano en escamas, pimientos asados, palta y tomate deshidratado. Acompañado de limoneta de mostaza.

quinoa

$8.700

Quinoa, cebolla morada, palta, queso de cabra, tomate cherry, mix de hojas verde, ají verde y cilantro

salmón

$9.900

Cubos de salmón sellados en costra de papa a la pimienta, rúcula, lechuga, pequeños cubos de queso crema en sésamo y tomate cherry. Acompañado de limoneta de soya y un toque de aceite sésamo.

Cesar Pollo

$9.500

Clásica césar pollo, crutones, queso parmesano en hojas verdes con dressing cesar.

postres

Brownie Rocker

$6.900

De chocolate elaborado con nuestra buenísima cerveza quintal, salsa rocker porter berries y helado de vainilla.

CROCANTES Quintal

$5.900

Masas crocantes con salsa dulce de leche y toffee, helado de vainilla artesanal, acompañado de sorbete de berries.

TIRAMISÚ

$6.900

Clásico postre frío con cremosas notas de amaretto y café en galletas de champaña y frutos rojos.

Strudel quintal

$6.900

Clásico postre de masa philo, manzanas y nueces con toques de la casa, acompañado de helado artesanal de vainilla.

Fogon helado

$6.900

Helado de vainilla – berries apanado y llevado a la mesa flambeado! Con salsa de chocolate, toque de salsa toffe y pasas al ron!.

té y café

TÉ VARIEDADES

$2.300

ESPRESSO

$2.400

ESPRESSO DOBLE

$3.400

AMERICANO

$2.500

CAPPUCCINO

$2.700

juegos y bebidas

Limonada Albahaca jengibre o menta

$3.800

Jugo frutilla o piña

$3.700

Agua mineral con y sin gas

$2.300

Coca cola, ginger ale, tónica 350 cc (Puedes pedirlas zero)

$2.400

Fentimans premium, Tónica o rose lemonade

$2.500

Red Bull Sugarfree

$2.800

DE BARRIL 500 CC

Nuestras cervezas Quintal artesanal e independiente, están elaboradas bajo los más estrictos estándares de calidad y producción sustentable.

CALAFATE RED ALE ABV 5,8%

$4.200

De un tono rojo cobrizo, con notas de calafate natural directamente de la patagonia, suavemente lupulada y de un dulzor equilibrado. Una cerveza con cuerpo, perfecta para repetir.

VISTA LAGO GOLDEN ALE ABV 5%

$3.990

Cerveza rubia, ligera y refrescante. Perfecta para los días de calor y saciar la sed.

VOLCÁN AMBER ALE ABV 5%

$3.990

Cerveza color marrón cobrizo de baja densidad, equilibrada, de un leve amargor lo que la hace muy fácil de beber.

ROCKER PORTER ABV 6%

$3.990

Cerveza negra de un carácter tostado y amargor equilibrado, notas suaves de malta, chocolate caramelo y una textura en su espuma cremosa que te envuelve el paladar.

COSTANERA IPA ABV 6,3%

$4.200

Clásica india pale ale con un leve marcado aroma a lúpulo y pequeñas notas frutales, lo que la hace perfecta para los que le gusta lo amargo pero manteniendo el equilibrio propio de nuestra marca.

Nuestra coctelería

Torre Eiffel

$4.900

Gin, espumante, pulpa de piña, albahaca, jengibre, mermelada de pepino y jugo de limón.

Cristo redentor

$4.900
Vodka, espumante, pulpa de maracuyá, syrup de naranja y soda.

Monte Verde

$4.900

Gin, frutos verdes, syrup menta y pepino, jugo de limón, pulpa piña y soda.

Coctelería de Cerveza Quintal

Golden gin

$4.900

Vista Lago Golden ale, gin, syrup naranja, limón sutil y albahaca.

Ipameister

$4.900

Costanera Ipa, jaggermeister, limón sutil, syrup menta y frappe.

Amber tipo sangría

$4.900

Volcán Amber ale, vermouth rosso, vino tinto, pulpa frutilla, limón sutil, syrup naranja y frappe.

Red calafate gin

$4.900

Red Ale Calafate, gin, syrup arándano, syrup de menta, limón sutil y frappe.

Porter al cielo

$4.900

Rocker Porter, vermouth rosso, café espresso, syrup de limón y frape.

Vista lago sunrise

$4.900

Vista lago golden ale, tequila, jugo de limón, pulpa piña, syrup naranja y frappe

0% alcohol

MARACUYÁ

$3.900
Pulpa de maracuyá, limón sutil, syrup de naranja, albahaca y soda.

Frutilla

$3.900

Pulpa de frutilla, limón sutil, syrup de naranja, albahaca y soda.

pepino

$3.600

Jugo de limón sutil, syrup de albahaca, dash de jengibre, mermelada de pepino y soda.

Frutos verdes

$3.800

Frutos verdes, syrup menta y pepino, jugo de limón, pulpa piña y soda.

PIÑA

$3.900

Pulpa de piña, limón sutil, syrup albahaca, hojas de albahaca y soda.

Coctelería tradicional

MOSCOW MULE

$4.900

MOJITO JAGERmeister

$5.700

TOM GIN COLLINS

$4.700

TEQUILA MARGARITA

$5.200

LONDON GIN MULE

$4.900

RAMAZOTTI SPRITZ

$5.400

MOJITO MARACUYÁ

$4.900

APEROL SPRITZ

$5.400

MOJITO CUBANO

$4.900

MOJITO FRUTILLA

$4.900

COPA SANGRÍA

$4.300

JARRA SANGRÍA

$12.900

MOJITO ramazotti

$5.700

MOJITO blueberry

$4.900

mule blueberry

$5.400

mule macacuyá

$5.400

tragos

PISCO

MISTRAL $3.900
ALTO DEL CARMEN $3.900
Mistral Nobel barrica tostada 40° $5.900

RON

HAVANA AÑEJO ESPECIAL $3.900
HAVANA CLUB SELECCIÓN DE MAESTROS $6.900

VODKA

STOLICHNAYA $4.300
SKY BLUE $4.700
SKY SABORES PERA , PIÑA , FRAMBUESA $4.800

GIN

BULLDOG $6.400
HENDRICKS PREMIUM $7.400
Puedes pedir con rodaja de limón, pepino o albahaca

WHISKY & BOURBON

JACK DANIELS $6.900
GLENFIDDICH 12 AÑOS $6.900
WOODFORD PREMIUM $6.700
CHIVAS REGAL 12 AÑOS $6.500
JACK DANIEL'S APPLE $5.700

shot

JAGGERMEISTER $3.600
TEQUILA JIMADOR $3.700
JACK DANIEL´S APPLE $3.900

SOUR

CLÁSICO QUINTAL $3.000
SOUR MARACUYÁ $3.400
AMARETTO SOUR $3.400
CATEDRAL QUINTAL $5.400
CATEDRAL QUINTAL MARACUYÁ $5.900

CERVEZAS NO QUINTAL SIN ALCOHOL

$3.500

vinos y espumantes

ESPUMANTES

Riccadonna chardonnay brut ( Premium) $15.900
UNDURRAGA BRUT $8.900
COPA ESPUMANTE UNDURRAGA BRUT $2.900

Morande reserva 375 cc

Carmenere $5.900
Cabernet Sauvignon $5.900
Sauvignon Blanc $5.900
Nuestra Carta
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