Queremos expresar y compartir lo anhelado de brindar el mejor servicio para ustedes, nuestra comunidad y entorno. Demostrar lo que sabemos hacer, nos llena de pasión y alegría. Porque nos gusta la calidez, la buena conversa y el placer de disfrutar de una buena comida, siempre acompañado de una agradable bebida en mano para brindar con los que más queremos.

Bienvenido a Quintal, donde la calidez está presente en todos los rincones.

TRILOGÍA DE EMPANADAS (6 und)

$11.900

6 und de empanadas: Mechada, cebolla confitada y queso azul. Champiñón queso y Camarón queso.

CROCANCIAS DE ALCACHOFA Y PALTA

$10.900

Crocancias de alcachofa y palta apanados en panko, acompañado de salsa miel mostaza y salsa al ajillo.

PAPAS rústicas

$6.900

Papas sureñas fritas con salsa de tres quesos.

Camarón al sartén

$11.300

Camarones salteados con crema de puerros y queso brie, acompañado de pan de la casa.

Especial de atún y alcachofa

$12.900

Atún sellado en costra de sésamo tostado y corazones de alcachofa en tempura con lactonesa de merkén y salsa de soya con un toque de limón. Todo acompañado de pan de galletas de sémola.

Tartaro de res al plato

$11.900

Tártaro de res aliñado con pepinillos dill, cebolla morada, alcaparras, y un toque de mostaza antigua. Acompañado de tostadas de la casa y limoneta de mostaza.

Ceviche Quintal

$11.500

Cubos de Salmón, Camarón, cebolla morada macerada, palta, pimiento, cilantro y leche de tigre especial, acompañado de chips de papa camote y tostadas de la casa

Tartaro de salmón al plato

$12.900

Tártaro de salmón aliñado con pepinillo dill, alcaparra, palta y cebolla morada con un toque de sésamo, aceite de sésamo y soya. Acompañado de tostadas de la casa y lactonesa de merquén.

Panko de camarones

$9.900

Camarones en tempura apanado en panko acompañados de una clásica salsa huancáina y atomatada con bbq.

Bastones de milanesa crispy

$12.500
Bastones de milanesa crispy acompañado de salsa 3 quesos y bbq con un toque de picante.

Pulpo al sartén

$13.900

Pulpo salteado en su punto sobre sabrosas papas en salsa de cilantro y crocantes de fideo oriental.

Vegan balls

$9.900
Crujientes albóndigas de garbanzo en panko con una sabrosa base de salsa pomodoro natural, un toque de albahaca y galletas de sémola.

salmón con estilo

$12.700

Filete de salmón sellado con salsa de espinaca y sesamo crocante. Acompañado de esparragos, tomate cherry asado y sabrosas papas en cubo al estilo cubano.

Res al estilo cremoso

$11.700

Carne de res en su jugo acompañado de cremoso trigo mote con sofrito de verdura, un toque de cilantro e hilo de papa camote crocante saborizado.

Risotto camarón

$10.900

Clásico risotto de arroz arbóreo, champiñones, y unos buenos camarones salteados, acompañado de un buen bisque del mismo camarón, queso parmesano y un toque de cilantro.

Risotto de pulpo al estilo quintal

$10.900

Cremoso risotto saborizado con un especial caldo de pulpo, toques de champiñones, cebolla caramelizada y ciboulette. Coronado con exquisitos tentáculos salteados con sutiles pinceladas de pesto de albahaca.

Pollo Re-lleno

$10.500

Pechuga de pollo con cebolla caramelizada, tocino crispy y aceitunas, acompañado de una rústica pastelera de choclo, suave salsa agridulce y chips de papa camote.

Bagual diabla

$13.900

Entrañas de vacuno salteadas sobre cremosas papas diablas picantes con cacho cabra y un toque de cilantro.

 ( Se puede solicitar sin picante)

DE LUNES A VIERNES DE 12:30 A 17:00 HRS (Excepto días festivos)

Puedes elegir cualquiera de nuestros platos y se agregará por el mismo valor, bebestible más té o café.

Caña de cerveza quintal – sour clásico o limonada.

Té variedades – espresso – americano o capuccino.

Nuestras pizzas a la piedra son elaboradas artesanalmente con prefermentos 100% naturales, todas llevan base de queso mozzarella y salsa de tomate de la casa.

Puedes pedir mitad y mitad y se cobrará la de mayor valor

quintal

$10.900

Milanesas crispy, cebolla caramelizada y palta

Champiñón-Tocino al azul

$11.800

Tocino caramelizado y champiñones salteados con un toque de queso azul.

Pil pil de camarones

$11.400

Camarón al pil pil, cebolla morada y cilantro.

Clásica napolitana

$9.700

Jamón, tomate fresco y orégano.

margarita

$8.700

Albahaca y aceite de oliva.

Pollo BBQ

$10.900
Pollo en su punto, queso cheddar, cebolla caramelizada, salsa BBQ y un toque de cilantro.

Capricciosa especial

$12.500

Corazones de alcachofa crispy, jamón y champiñones salteados.

Mecha-Palta al azul

$11.900

Carne mechada,cebolla asada, palta y queso azul.

Tocino al parmesano

$10.900

Tocino y queso parmesano.

rúcula

$8.700
Tomate Cherry asado, rúcula y parmesano en láminas.

Granja

$11.500

Jamón serrano, rúcula y queso parmesano en lámina.

Fugazzeta

$9.700

Cebolla morada en pluma, parmesano en lámina y aceite de oliva.

Cordero de la Patagonia

$10.300

Cebolla morada asada, cordero braseado, chimichurri y un toque de cilantro.

Clásica pepperoni

$10.300

Pepperoni, pomodoro y mozzarella.

pera azul

$9.400

Pera caramelizada, queso azul, cebolla asada, espinaca y nuez.

Entrañable

$12.900

Entraña de vacuno, queso de cabra, pesto de cilantro y un toque de parmesano.

Chorizo picante

$10.500

Chorizo picante, cebolla morada en pluma, tomate fresco y cilantro.

Tres quesos

$10.300
Mozzarella, queso azul y parmesano.

Escalopines Crispy

$9.900

Escalopines de vacuno apanados en panko, mix de hojas verdes, crutones pan de campo, parmesano en escamas, pimientos asados, palta y tomate deshidratado.

quinoa

$8.700

Quinoa, cebolla morada, palta, queso de cabra, tomate cherry, mix de hojas verde, ají verde y cilantro

salmón

$9.900

Cubos de salmón sellados en costra de papa a la pimienta, rúcula, lechuga, cubos de queso crema en sésamo, tomate cherry, dressing de naranja con un toque de jengibre.

Cesar Pollo

$9.500

Clásica césar pollo, crutones, queso parmesano en hojas verdes con dressing cesar.

TIRAMISÚ

$6.900

Clásico postre frío con cremosas notas de amaretto y café en galletas de champaña y frutos rojos.

CROCANTES Quintal

$5.900

Masas crocantes con salsa dulce de leche y toffee, helado de vainilla artesanal, acompañado de sorbete de berries.

Brownie

$6.500

De chocolate y un toque de miel con helado de vainilla y salsa de berries.

Strudel quintal

$6.900

Clásico postre de masa philo, manzanas y nueces con toques de la casa, acompañado de helado artesanal de vainilla.

TÉ VARIEDADES

$2.300

ESPRESSO

$2.400

ESPRESSO DOBLE

$3.400

AMERICANO

$2.500

CAPPUCCINO

$2.700

Limonada Albahaca jengibre o menta

$3.500

Jugo frutilla o piña

$3.500

Agua mineral con y sin gas

$1.900

Coca cola, ginger ale, tónica 350 cc (Puedes pedirlas zero)

$2.100

Fentimans premium, Tónica o rose lemonade

$2.500

Red Bull Sugarfree

$2.800

mar rojo

$4.900

Ron, aperol, jugo de limón, syrup naranja, pulpa piña y soda.

Torre Eiffel

$5.400

Gin, espumante, pulpa de piña, albahaca, jengibre, mermelada de pepino y jugo de limón.

Cristo redentor

$5.400
Vodka, espumante, pulpa de maracuyá, syrup de naranja y soda.

Monte Verde

$4.900

Gin, frutos verdes, syrup menta y pepino, jugo de limón, pulpa piña y soda.

MARACUYÁ

$3.900
Pulpa de maracuyá, limón sutil, syrup de naranja, albahaca y soda.

Frutilla

$3.900

Pulpa de frutilla, limón sutil, syrup de naranja, albahaca y soda.

pepino

$3.600

Jugo de limón sutil, syrup de albahaca, dash de jengibre, mermelada de pepino y agua.

Frutos verdes

$3.800

Frutos verdes, syrup menta y pepino, jugo de limón, pulpa piña y soda.

PIÑA

$3.900

Pulpa de piña, limón sutil, syrup albahaca, hojas de albahaca y soda.

MOSCOW MULE

$4.900

MOJITO JAGERmeister

$5.700

TOM GIN COLLINS

$4.700

TEQUILA MARGARITA

$5.200

LONDON GIN MULE

$4.900

RAMAZOTTI SPRITZ

$5.400

MOJITO MARACUYÁ

$4.900

APEROL SPRITZ

$5.400

MOJITO CUBANO

$4.900

MOJITO FRUTILLA

$4.900

COPA SANGRÍA

$3.700

JARRA SANGRÍA

$11.900

MOJITO ramazotti

$5.700

MOJITO blueberry

$4.900

mojito polaco (con vodka)

$4.900

moscow mule blueberry

$5.400

PISCO

MISTRAL $3.900
ALTO DEL CARMEN $3.900
Mistral Nobel barrica tostada 40° $5.900

RON

HAVANA AÑEJO ESPECIAL $3.900
HAVANA CLUB SELECCIÓN DE MAESTROS $6.900

VODKA

STOLICHNAYA $4.300
SKY BLUE $4.700
SKY SABORES PERA , PIÑA , FRAMBUESA $4.800

GIN

BULLDOG $6.400
HENDRICKS PREMIUM $7.400
Puedes pedir con rodaja de limón, pepino o albahaca

WHISKY & BOURBON

JACK DANIELS $6.900
GLENFIDDICH 12 AÑOS $6.900
WOODFORD PREMIUM $6.700
CHIVAS REGAL 12 AÑOS $6.500
JACK DANIEL'S APPLE $5.700

shot

JAGGERMEISTER $3.600
TEQUILA JIMADOR $3.700
JACK DANIEL´S APPLE $3.900

BAJATIVOS

AMARETTO DISARONO $5.500
Al capone ( Whisky y frangelico) $4.500

SOUR

CLÁSICO QUINTAL$3.000 / $2.400
SOUR MARACUYÁ $3.600 / $2.880
AMARETTO SOUR $3.600 / $2.880
MENTA JENGIBRE $3.600 / $2.880
CATEDRAL QUINTAL MENTA JENGIBRE $6.000 / $4.800
CATEDRAL QUINTAL $5.400 / $4.320
CATEDRAL QUINTAL MARACUYÁ $6.000 / $4.800
¡ Todo nuestros sour tienen aplicado un 20% de dcto de lunes a sábado!

CERVEZAS NO QUINTAL SIN ALCOHOL

$3.500

DE BARRIL 500 CC

Nuestras cervezas Quintal artesanal e independiente, están elaboradas bajo los más estrictos estándares de calidad y producción sustentable.

CALAFATE RED ALE ABV 5,8%

$4.400 / $3.520

De un tono rojo cobrizo, con notas de calafate natural directamente de la patagonia, suavemente lupulada y de un dulzor equilibrado. Una cerveza con cuerpo, perfecta para repetir.

VISTA LAGO GOLDEN ALE ABV 5%

$4.400 / $3.520

Cerveza rubia, ligera y refrescante. Perfecta para los días de calor y saciar la sed.

VOLCÁN AMBER ALE ABV 5%

$4.400 / $3.520

Cerveza color marrón cobrizo de baja densidad, equilibrada, de un leve amargor lo que la hace muy fácil de beber.

ROCKER PORTER ABV 6%

$4.200 / $3.310

Cerveza negra de un carácter tostado y amargor equilibrado, notas suaves de malta, chocolate caramelo y una textura en su espuma cremosa que te envuelve el paladar.

COSTANERA IPA ABV 6,3%

$4.600 / $3.680

Clásica india pale ale con un leve marcado aroma a lúpulo y pequeñas notas frutales, lo que la hace perfecta para los que le gusta lo amargo pero manteniendo el equilibrio propio de nuestra marca.

¡Todas nuestras variedades de Cervezas Quintal tienen aplicado un 20% dcto de lunes a sábado!

ESPUMANTES

Riccadonna chardonnay brut ( Premium) $15.900
UNDURRAGA BRUT $8.900
COPA ESPUMANTE UNDURRAGA BRUT $2.900

SAUVIGNON BLANC

ERRAZURIZ MAX RESERVA $13.900

MERLOT

Undurraga sibaris gran reserva $10.900

CARMENERE

ERRAZURIZ MAX RESERVA $13.900
MORANDÉ GRAN RESERVA $12.900

CABERNET SAUVIGNON

ERRAZURIZ MAX RESERVA $13.900
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